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Vanillecreme Sandwich

Vanillecreme Sandwich

Einfaches & pfiffiges Rezept für Eilige & jene, bei denen sich plötzlicher Besuch angekündigt hat 🙂

Zutaten für 6 Personen

  • 1 Pkg Blätterteig oder Strudelteig
  • 1 Pkg. Vanille Qimiq
  • 1/2 B. Obers, geschlagen
  • 1 Schuss Rum
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • Zucker nach Geschmack

Dauer

ca. 15-20 min

 

Zubereitung

Den Ofen auf ca. 200°C vorheizen. Den Blätterteig in kleine Quadrate, Rechtecke oder Kreise schneiden und ca. 10 min backen.

Inzwischen das Vanille Qimiq glatt rühren, Zucker, Rum, Zitronensaft & geschlagenes Obers unterheben.

Nun die Blätterteig Formen mit der Vanille Creme zusammen setzen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank kühlen (dass alles schön fest wird).

Zum Schluss die fertigen „Blätterteig – Häppchen“ mit Puderzucker und div. Obst (Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren,…) und Kräutern (z.B. Zitronenmelisse, Minze,…) dekorieren.

 

 

About The Author

Steffi ist bei essich.net für die süße Küche und alles was mit backen, einkochen und ansetzen zu tun hat zuständig.

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