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Autor: Daniel

ein Klassiker: Buchteln mit Vanillesauce

Heute haben wir einen Klassiker aus der süßen Küche. Man nehme einen langweiligen Nachmittag, Restbestände selbstgemachter Marmelade und zufällig ist alles zuhause was man so braucht: also sind Buchteln mit Vanillesauce am Nachmittagskaffee-Plan.

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Zupfbrot

Wie ja nicht zu übersehen ist, sind wir hier am Blog wieder deutlich aktiver. Nicht zuletzt die Möglichkeit auf der Terrasse zu grillen beflügelt essich.net wieder ein bisschen. Steffis hat für eine Grill-Runde am Wochenende wieder Zupfbrot gemacht. Eine schöne Alternative zum Kräuterbaguette als Standardbeilage.

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pikantes Grillgemüse

Ich hatte heute wieder die Möglichkeit ein bisschen mit dem Gasgriller zu spielen. Nachdem ich genug hatte von Zuccini- und Paprikastreifen vom Grill, war es an der Zeit mal was anderes auszuprobieren. Rausgekommen ist ein Rezept, das auch im Ofen funktioniert.

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Burger-BBQ: Brioche Burger Buns, Burgersauce und Patties.

Nach langer Zeit holen wir essich.net wieder aus dem Dornröschenschlaf. Nachdem wir in unserer neuen Wohnung jetzt über eine ordentliche Küche verfügen und auf der Terrasse ein amtlicher Griller steht, sollte sich die Kochfreude auch wieder einstellen. Den Beginn machen wir mit einem Rezept das wir unseren Umzugshelfern angedeihen haben lassen. Als Dankeschön, haben wir für die ein BBQ mit selbstgemachten Burgern veranstaltet.

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