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Kategorie: Vital
Eiweißbrot
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Backrohr-Falafel
Nach den mal wieder etwas dekadenter ausgefallenen Feiertagen war uns der Sinn nach etwas leichterer Kosten. Falafel klang da schon mal nicht so schlecht, allerdings haben wir das Frittierfett weggelassen und das Rezept im Backrohr ausprobiert. Funktioniert wunderbar und überraschend schnell.
WeiterlesenGemüsewürzpaste mit Salz
Ich wollte unseren Geschmacksknospen wieder mal etwas gutes tun und mal eine andere „Art“ des würzens ausprobieren – es muss ja nicht immer die fertige Suppenwürze aus dem Supermarkt sein. Diese Paste ist relativ geschwind gemacht und bei richtiger Lagerung auch gute 3-4 Monate durch das Salz haltbar.
Weiterlesenpikantes Grillgemüse
Ich hatte heute wieder die Möglichkeit ein bisschen mit dem Gasgriller zu spielen. Nachdem ich genug hatte von Zuccini- und Paprikastreifen vom Grill, war es an der Zeit mal was anderes auszuprobieren. Rausgekommen ist ein Rezept, das auch im Ofen funktioniert.
WeiterlesenFrench Toast mit Erdbeeren
Wer hat nicht Lust auf so ein leckeres Frühstück an einem schönen Samstag Morgen? 😉
WeiterlesenRinderhüftsteak mit Zucchini-Paprika Gemüse
Wie ja bekannt sein dürfte: wenn ich mich an den Herd stelle solls schnell und unkompliziert gehen. Was nicht heißen soll, dass es dafür weniger qualitätsbewusst über die Bühne geht. Da ich mir eine Belohnung verdient hab, gabs heut Männeressen, bei dem ich nicht ganz unbewusst auf die Sättigungsbeilage verzichtet habe.
WeiterlesenNuss-Omelette mit Banane und Heidelbeeren
Das Frühstück ist ja bekanntlich die wichtigste Mahlzeit des Tages. Hier eine süße Variante für einen perfekten Start in den Morgen.
WeiterlesenBärlauch-Schafkäselaibchen mit Petersilienkartoffeln und Sauerrahmdip
Da sich Privat einiges bei uns getan hat, hatten wir leider nicht mehr so viel Zeit Rezepte zu bloggen. Aber das wollen wir wieder ändern – wir werden wieder aktiver… versprochen 🙂
WeiterlesenPangasiusfilet mit Asia Gemüse & Reis
Wir sind nicht unbedingt „Fisch“-Fans, aber dieses Rezept gibt´s jetzt bestimmt regelmäßiger 🙂
WeiterlesenG´sunds Vollkornbrot
Nachdem ich persönlich nicht gerade ein Fan von diesen fertigen Vollkornbrot-Scheiben aus dem Supermarkt bin – hier meine alternative Variante eines „g´sunden & vitalen“ Vollkornbrots.
WeiterlesenSpinat-Feta Taschen
Auch wieder was ganz geschwindes, als Snack, oder zusammen mit Kartoffeln und ein bisschen...
WeiterlesenHaferflocken-Bananen-Kugeln
Ich bin ja eher nicht so der Frühstücker. In der Früh hab ich genug damit zu tun wach zu werden,...
WeiterlesenChili con Carne
Dieses würzige Chili mit Faschiertem eignet sich super für Parties. Ein einfaches Rezept mit leckerem Ergebnis.
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