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Schweinesteak Kornweckerl

Schweinesteak Kornweckerl

Ein leckerer Snack für zwischendurch.

Zutaten für 2 Personen

  • 2 Kornspitz
  • 2 Tomaten (in Scheiben geschnitten)
  • 1 große handvoll Salat (Vogerlsalat, Eisbergsalat,…)
  • 2 Schweinskarree-Steaks (man kann auch marinierte nehmen)
  • 1/2 Zwiebel (in feine Ringe geschnitten)
  • ca. 4 El Sauerrahm
  • etw. Kernöl
  • Salz, Pfeffer

Dauer

15 min

 

Zubereitung

Als erstes die Schweine-Steaks von beiden Seiten scharf anbraten. Währenddessen den Sauerrahm mit dem Kernöl verrühren. Die beiden Kornspitz halbieren und jeweils eine Seite mit der Kernöl-Sauerrahm Masse bestreichen. Darüber den Salat verteilen und die Schweine-Steaks darauflegen. Auf die Steaks kommen dann die in Scheiben geschnittenen Tomaten und die Zwiebelringe.

Deckel drauf – fertig!

 

About The Author

Steffi ist bei essich.net für die süße Küche und alles was mit backen, einkochen und ansetzen zu tun hat zuständig.

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